A Düsseldorf – come del resto negli ultimi anni anche in molte altre grandi città europee – gli hamburger vanno molto di moda. Da buon amante di questo piatto bestiale ho deciso di recensire brevemente alcuni locali in città. Ovviamente parere personale – premetto di non essere uno chef o un esperto, solo un cliente affamato 🙂
6. Space Burgers – Altstadt
Space Burgers si trova nel cuore dell’Altstadt, ma il locale all’interno risulta un po’ anonimo e non è granchè se confrontato con tutte le altre hamburgherie che si sono invece impegnate nel creare uno stile e design che le contraddistinguono. Moltissima la scelta degli hamburger, probabilmente il locale con la scelta maggiore. Molti anche stravaganti. Qualità della carne tuttavia piuttosto bassa. Non penso di tornarci. Servizio al tavolo.
5. Hans Im Glück – Hafen
Al primo posto se dovessimo solo giudicare il design interno. Locale molto particolare, sembrerà infatti di stare all’interno di una foresta di betulle. Hamburger nella media, ma da un locale il cui target è proprio questo – hamburger – mi sarei aspettato di più. Rimane una soluzione interessante per un drink in Hafen e due chiacchere tra amici, soprattutto in estate infatti potrai sederti all’aperto, possibilità che quasi nessuno tra i locali in questa lista offre. Servizio al tavolo.
4. Bob & Mary – Hafen
Ambiente tranquillo e curato nei dettagli, Bob e Mary si trova in Hafen. Bob è un orso, Mary un uccellino. Devo dire che ci ho messo un po’ a capirlo, il locale è pieno di quadretti/oggetti/varie cose con un orso che porta un uccellino in testa. Buona selezione di panini, alcuni anche originali. Lunga attesa però il sabato sera per essere serviti. Personalmente ho trovato molto buono un panino con il formaggio di capra e la pera al’interno (non è proprio l’hamburger tradizionale diciamo). Consigliate anche le patate dolci! Servizio al tavolo.
3. Butch Becker – Stadtmitte
Butch Becker: Burgers & Friends il nome completo dell’hamburgheria. E il nome dice già molto sull’atmosfera amichevole e rilassante che si può respirare all’interno del locale. Hamburger di ottima qualità, ovviamente fatti in casa e proposti in vari modi, anche molto originali. Potrete gustare infatti Hamburger di agnello, di maiale, di pollo e di salmone (infilato in stile sashimi nel panino). Interessante l’offerta del mezzogiorno: LUNCH DEAL che include patatine e bibita. Anche tutte le salse sono fatte in casa. Il locale offre poi, oltre alle solite Alt e Pils, una selezione di 4 birre artigianali, da provare per gli appassionati! Escudendo l’offerta del mezzogiorno i prezzi pero sono un pò sopra la media. Servizio al tavolo ma ordine al bancone.
2. What’s Beef – Stadtmitte
Atmosfera molto americana in questo locale, dove troverete appesi ai muri i ritratti (in stile fumetto) di molti cantanti e artisti, prevalentemente hip-hop, come del resto anche la musica di sottofondo.
D’altronde Beef, che in inglese significa carne, nello slang hip-hop americano significa litigio tra due rapper, che si insultano a colpi di rime: nome geniale per un locale che vende hamburger. Buona la carne, buona la presentazione e ampia scelta di panini. Si trova nel quartiere giapponese. Sicuramente vince il premio come locale in cui servono la maggior varietà di side-dishes, dagli onion rings alle patate dolci, coleslaw, couscous, salata di cetrioli. Secondo il classifica ma davvero per poco. Un tocco di america nel cuore del quartiere giapponese di Düsseldorf. Ordine al bancone, sarai avvisato quando pronto.
1. Beef Brothers – Altstadt
Assolutamente il TOP delle hamburgherie in città! Si trova in Altstadt, in pieno centro. La scelta di Hamburger è molto più ristretta rispetto a tutte le altre hamburgherie in città, ma la qualità della carne e degli ingredienti è a mio parere la migliore. Quando mangi un hamburger normalmente sai che non stai mangiando qualcosa di proprio sano, quando lo mangi da Beef Brothers è così buono che lo dimentichi. Vince su tutti anche per i prezzi, inferiori agli altri locali, ed è possibile scegliere la dimensione del panino tra grande (6.00€ – 8.00€) e piccola (3.50€ – 5.00€). Unica nota: il locale è piccolo, e l’idea è quella del fast-food, ovvero si viene serviti rapidamente e si va. Ottima scelta se avete già in mente di prendere una birra in Altstadt nel dopo cena o se vi trovate in centro per shopping. Non è il posto in cui andrei se ho intenzione di uscire a cena (consiglio in questo caso What’s Beef o Butch Becker). Ordine al bancone, sarai avvisato quando pronto.
E per te qual’è il miglior locale per un hamburger in città? Me ne sono perso qualcuno? Se conosci altre hamburgherie in città (e sono sicuro ce ne siano molte ancora) lascia un commento – sarò felice di testarle ed includerle nella lista!
